2019年3月8日 更新

誰でも手軽に簡単にできちゃう!大起水産 京都タワーサンド店で【大起水産 寿司セミナー】

昨年4月にオープンしたばかりの京都タワーサンドでは、握り寿司体験をすることができるんです。しかも、自分で握った、出来立てのお寿司をその場で食べることができちゃいます。今回は、寿司セミナー体験の様子の一部始終をご紹介します!

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本格的なお寿司を手軽に!

大起水産が運営している「大起水産 寿司セミナー」では、寿司職人による、本格的な握り寿司体験を楽しむことができます。

一度は自分で作ってみたい!そう思った方にぴったりの体験!
日本人のお客さんはもちろんのこと、日本の思い出にしたいということで、海外の体験者も増えているとのこと。

一体、どんな体験ができるのでしょうか?

まずは法被を選びます

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たくさんの種類の中から好きなものを選びます!
私は一番人気という赤色のものに決定。
法被を着たら、いよいよ体験のはじまりです。

プロの実演!

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はじめに、寿司職人の方がお手本を見せてくださいます。
プロの手さばきは、圧巻です!
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「自分にできるだろうか」と不安な方でも大丈夫です!

実演の後も、プロの方が丁寧に教えてくださいます!

いよいよ握り体験のスタート!

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シャリを18g手にとって形を作ります。
大体どこのお寿司屋さんに行っても18gだそうですよ!

最初はうまく握れなくても、4〜5貫ほど握っていると慣れてくるのだとか!
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シャリを整えたら、ネタをのせていきます。
お寿司が倒れないように、真ん中に。

シャリの真ん中にくぼみを入れると安定するとアドバイスをもらいました!
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実際に握ってみると、思ったよりも簡単にできちゃうんです。
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玉子に海苔を巻くと、一気にお寿司らしくなりました。
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ガリをのせて、完成です!

握ったお寿司をその場で食べられる!

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握ったばかりの、出来立てのお寿司をその場でいただけます!
京都駅のすぐ近くということもあり、お昼ご飯代わりに利用する方もいらっしゃるのだとか。
自分で握ったお寿司は格別ですよね。

お土産ももらえちゃえます

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セミナーを受けた方全員、修了証書と、すし飴、クリアファイルのお土産がもらえます。
証書には自分の名前を入れてもらえるので、素敵なお土産になりますよね。

誰でも手軽に、簡単に。

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お寿司を握るというのは、プロの職人さんにしかできないイメージがありますよね。
大起水産の職人さんは、「そんな固定観念を崩して欲しい」という思いで、このセミナーを開いているそうです。

日本の方にも海外の方にも、お寿司をもっと身近に感じて欲しい、そんな思いが込められています。

家でもできる!

ここでお寿司の握り方を覚えたら、家でも簡単にお寿司パーティーなどができて、バリエーションが広がりますよね。

スーパーで売られているお造りの盛り合わせや、コンビニのサラダなどをネタにすることで、より簡単にお寿司が作れます。

カジュアルにお寿司を楽しむことができます。早速、今日の夜ごはんにお寿司を作りたくなっちゃいました!

体験コース

3種類のコースから好きなものを選択します。
1:にぎり寿司8貫コース / 2,160円・税込み
2:にぎり寿司10貫コース / 2,700円・税込み
3:にぎり寿司12貫コース / 3,240円・税込み

全てのコースに、味噌汁・お茶・お土産がつきます

開催時間

①10:00-11:30
②12:00-13:30
③14:00-15:30
④16:30-18:00
⑤18:30-20:00

体験店舗情報

TEL:075-746-2119
受付時間:9:00-21:00
(※予約の状況によっては当日ご予約いただけます。)
住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1京都タワーサンド 2階
【大起水産 寿司セミナー】
京都タワーサンドHP ショップガイド
https://www.kyoto-tower-sando.jp/shop/index/152


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