菊水鮓
明石屈指の名店鮓
最初に紹介するのは、関西の寿司ファンであればほとんどの方がご存知なのではないでしょうか。「菊水鮓」というお店です。遠くからこのお店のために明石に足を運ぶ方もいるそうです。
創業はなんと明治３０年、１００年以上も続く老舗中の老舗なお寿司屋さんです。ネタも厳選され、新鮮なものが常に市場から届けられるそうです。その味はまさに絶品、本当におすすめの人気店です。
創業はなんと明治３０年、１００年以上も続く老舗中の老舗なお寿司屋さんです。ネタも厳選され、新鮮なものが常に市場から届けられるそうです。その味はまさに絶品、本当におすすめの人気店です。
店舗データ
TEL/078-911-3513
住所/兵庫県明石市桜町１１−６
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/木曜
住所/兵庫県明石市桜町１１−６
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/木曜
鮨丹甫
商店街近くの人気寿司
次に紹介するのは、JR明石駅から近くにある「魚の棚」商店街というにぎやかな通りの裏手にある「丹甫」というお寿司屋さんです。こちらのお店もとても人気があります。
焼穴子のお寿司やちらし寿司が人気メニューの１つとして知られています。雰囲気も趣があり、長いカウンター席の目の前にはネタが入ったショーケースが鎮座しています。明石のお寿司を存分に楽しめるお店でしょう。
焼穴子のお寿司やちらし寿司が人気メニューの１つとして知られています。雰囲気も趣があり、長いカウンター席の目の前にはネタが入ったショーケースが鎮座しています。明石のお寿司を存分に楽しめるお店でしょう。
店舗データ
TEL/078-913-2066
住所/兵庫県明石市本町１丁目１２−１８
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/月曜
住所/兵庫県明石市本町１丁目１２−１８
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/月曜
ささ倉
まさに穴場の隠れ家美味寿司
続いて紹介するお寿司屋さんも、JR明石駅から徒歩圏内の場所にあります。長年、３０年以上寿司職人として働いた方が満を持して独立されたお店だそうです。
外観は屋台のような雰囲気なのですが、中身はぴか一です。非常に美味しいネタを提供されています。さらにランチでは１０００円ほどで召し上がれるメニュもあるので、是非おすすめです。
外観は屋台のような雰囲気なのですが、中身はぴか一です。非常に美味しいネタを提供されています。さらにランチでは１０００円ほどで召し上がれるメニュもあるので、是非おすすめです。
店舗データ
TEL/090-7092-6864
住所/兵庫県明石市鍛冶屋町５−３３ ハーモニカ横丁
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/日曜・月曜
住所/兵庫県明石市鍛冶屋町５−３３ ハーモニカ横丁
営業時間/11:00~14:00,17:00~21:00
定休日/日曜・月曜
鮨よし
山側にある話題のお寿司
明石のお寿司屋さんはだいたい港にも近い海側で店を構えて営業されていますが、次に紹介するこちらの「鮨よし」さんは真反対の山側で営業されています。駅からも距離があるので車かバスで向かいましょう。
味はバツグンです！鯛などの白身魚のネタがとても洗練されてきれいな風味を感じます。明石観光に時間のある方は是非検討してみてください。
味はバツグンです！鯛などの白身魚のネタがとても洗練されてきれいな風味を感じます。明石観光に時間のある方は是非検討してみてください。
店舗データ
TEL/078-911-5962
住所/兵庫県明石市太寺天王町２７８５−１
営業時間/11:30~21:00
定休日/月曜
住所/兵庫県明石市太寺天王町２７８５−１
営業時間/11:30~21:00
定休日/月曜
明石活魚 鮨豊
大久保の人気寿司屋
西明石駅の次に大久保という駅があり、そこにも人気の寿司やが何軒か営業されています。その中の１つが「明石活魚 鮨豊」です。こだわりは「明石で採れた魚を握る」ことだそうです。
場所は駅から近くアクセスにも便利でしょう。店内はカウンターはもちろん、テーブル席もあり、団体予約も可能のようです。地酒も充実しているので夜おすすめのお店ですね。
場所は駅から近くアクセスにも便利でしょう。店内はカウンターはもちろん、テーブル席もあり、団体予約も可能のようです。地酒も充実しているので夜おすすめのお店ですね。
店舗データ
TEL/078-936-9933
住所/兵庫県明石市大久保町駅前２丁目１−９
営業時間/10:00~21:00
定休日/火曜
住所/兵庫県明石市大久保町駅前２丁目１−９
営業時間/10:00~21:00
定休日/火曜
鮨匠
丁寧な握りとサービス
明石では「鯛」が有名で商店街でもよく売られています。そしてこの魚を鮨にしたとき、そのポテンシャルの活かされ方が握る方で変わるそうです。続いて紹介する「鮨匠」の握り、その鯛のポテンシャルを感じてしまいます。
一貫一貫がとても丁寧に提供されます。実に有意義な気持ちでお寿司を楽しむことができるでしょう。是非おすすめの人気店です。
一貫一貫がとても丁寧に提供されます。実に有意義な気持ちでお寿司を楽しむことができるでしょう。是非おすすめの人気店です。
POTA
